Le régime alimentaire au sarrasin est connu depuis longtemps par de nombreuses femmes qui souhaitent se débarrasser de l'excès de poids. Cette céréale a de nombreuses propriétés utiles, de sorte qu'une nutrition basée sur elle aidera non seulement à réduire le poids corporel, mais également à améliorer encore la santé du corps.
Le régime au sarrasin est recommandé pour les personnes dont le corps a souffert de la consommation constante d'aliments pauvres en protéines. Le sarrasin occupe une position de leader en termes de teneur en protéines. Par conséquent, lors de son utilisation, vous pouvez refuser partiellement la viande.
Impact sur la santé
Les bienfaits de la bouillie de sarrasin sont connus depuis la Grèce antique. Il contient de l'acide folique en abondance, qui participe activement aux processus de formation du sang dans le corps humain. Pour cette raison, certains nutritionnistes prescrivent ce régime aux patients atteints d'athérosclérose.
En plus de l'acide folique, le sarrasin contient des vitamines B, de la niacine, du fer et du calcium. Tous ces composants ont un effet positif sur les défenses immunitaires humaines. Peu à peu, il devient complètement immunisé contre l'action de divers agents pathogènes.
De plus, le sarrasin est considéré comme une bonne source d'énergie, donc pendant la perte de poids, le corps ne ressentira pas de manque de force, de faiblesse et de fatigue chronique. Chaque jour avec un régime au sarrasin passera avec plaisir et bienfaits pour le corps. Pendant toute la durée du régime, vous pouvez vous débarrasser de 10 kg de poids.
Il est également connu que le sarrasin aide à se débarrasser de la cellulite - une "peau d'orange" désagréable qui tourmente souvent même les femmes minces.
Manger du sarrasin obligera le corps humain à brûler les tissus adipeux inégaux, de sorte que la manifestation de cette maladie diminuera.
Description détaillée
Le régime alimentaire de sarrasin à la maison est très facile à comprendre, il est donc activement utilisé pour perdre rapidement une grande quantité de poids. Cependant, pour obtenir les résultats souhaités, vous devez respecter strictement les règles de base du régime.
Premièrement, le sarrasin ne peut pas être cuit de la manière habituelle. Pendant la cuisson, la plupart des vitamines et oligo-éléments peuvent être détruits, de sorte que ces aliments ne seront pas bénéfiques pour le corps humain. Pour saturer le corps avec des substances utiles, il est recommandé de brasser des céréales avec de l'eau bouillante. Il devrait y rester de 8 à 10 heures. Il est préférable de le faire avant d'aller au lit afin de pouvoir préparer des plats de sarrasin pour le petit-déjeuner.
Deuxièmement, il est important de savoir que le sarrasin ne contient pas de sucre, par conséquent, au début, le corps humain peut connaître une pénurie aiguë de glucides rapides. Elle se manifeste sous la forme d'une fatigue intense, d'une perte d'humeur et de maux de tête. Dès que les premiers symptômes apparaissent, il est nécessaire de diluer une cuillère à café de miel dans un verre d'eau et de boire cette boisson.
Le régime alimentaire au sarrasin est considéré comme strict, il ne peut donc pas être suivi pendant plus de deux semaines. Après avoir terminé un tel régime, vous devez supporter un mois de repos pour que le corps ait le temps de se réhabiliter. Cependant, il est important de ne pas prendre de kilos en trop pendant cette période, sinon vous devrez à nouveau perdre du poids.
Avantages et inconvénients
Parlant des avantages et des dangers du régime au sarrasin, il faut dire qu'il présente de nombreux avantages. La première chose et la plus importante est que pendant la perte de poids, le bien-être d'une personne ne se détériore pas. La sensation de faiblesse disparaîtra complètement, car le sarrasin est une bonne source d'énergie.
Après quelques jours d'un tel régime, il y a une agréable légèreté dans l'estomac et les intestins. La lourdeur disparaît également après chaque repas, puisque tous les plats sont pauvres en calories et sont parfaitement digérés dans le tube digestif.
Le sarrasin contient des fibres - un nettoyant intestinal naturel. Il accumulera toutes les substances toxiques déposées dans cet organe, puis les éliminera librement de manière naturelle. Cela éliminera une autre cause possible de gain de poids.
Cette céréale contient des vitamines B et du calcium, qui améliorent considérablement l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Ils aident le corps à les renforcer, donc 2 semaines après le régime, vous remarquerez que la perte de cheveux a diminué et que les ongles sont devenus plus forts.
Malheureusement, un tel régime peut ne pas convenir à tout le monde. Pour cette raison, vous devez subir un examen supplémentaire pour déterminer la pertinence de ce régime. Bien que cela n'affaiblisse pas l'état du corps, dans certains cas, l'utilisation constante de sarrasin entraîne une diminution de la pression artérielle. Pour les cœurs, cet effet peut être très destructeur.
Le sarrasin contient une grande quantité de protéines, mais il ne peut pas remplacer complètement la viande et le poisson. Pour cette raison, ce régime peut ne pas convenir aux végétariens purs et durs. Ils devront ajouter d'autres sources de protéines végétales et des multivitamines à leur alimentation.
Menu
Avec un régime de sarrasin pour perdre du poids, le sarrasin cuit dans l'eau, mais sans ajouter de sel, est autorisé pour le petit-déjeuner. Si les céréales semblent insipides, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de yogourt faible en gras. Le deuxième petit-déjeuner se compose uniquement de kéfir. Pour le déjeuner, une salade de légumes rouges et verts mélangés à de la poitrine de poulet bouillie est autorisée. Une pomme peut être utilisée comme collation l'après-midi.
Le sarrasin aux carottes et aux oignons est préparé pour le dîner. Avant de vous coucher, lorsque vous avez vraiment envie de manger, vous ne pouvez boire qu'un seul verre de kéfir. Cela créera une agréable sensation de satiété, de sorte que vous ne voudrez plus manger.
Recettes
Pour un régime au sarrasin pour perdre du poids, il est très important de bien préparer les céréales. Le sarrasin mal cuit ne contient pas la quantité requise de nutriments, il peut donc ralentir le métabolisme et provoquer une carence en vitamines.
Pour une bonne préparation, versez 1, 5 litre d'eau bouillante sur une livre de céréales. Il est conseillé de faire cette procédure le soir pour que les céréales aient le temps d'infuser le lendemain matin. Pour réduire la perte de chaleur, les plats contenant des céréales sont enveloppés dans une couverture épaisse. Cette quantité de bouillie suffit pour le lendemain. Pour améliorer le goût, vous pouvez y ajouter des légumes verts et une petite quantité de viande bouillie. Cependant, vous devez oublier les épices et le sel.
Contre-indications
Le régime alimentaire au sarrasin est contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, car il contient des quantités insuffisantes de nutriments pour la mère et le fœtus. Il est préférable de choisir une autre façon de perdre du poids avec le diabète, l'hypertension, l'activité physique intense, les maladies gastro-intestinales, la dépression sévère, l'insuffisance rénale ou cardiaque.
Quitter
Après avoir terminé le régime au sarrasin, vous devrez en quelque sorte en sortir, en révisant complètement votre régime. Si vous recommencez à manger des sucreries et des aliments gras, les kilos perdus reviendront dans un mois. Les experts pensent que même après deux semaines de régime à base de sarrasin, l'appétit diminuera considérablement, il sera donc plus facile pour le corps d'abandonner les aliments sucrés.
Certaines personnes continuent de trop manger, alors elles grossissent à nouveau. Pour éviter que cela ne se produise, il est recommandé de réduire de moitié les portions d'aliments familiers. Cela vous aidera à avoir une alimentation équilibrée sans grossir.
Il est également important de maintenir le bon régime d'eau. Le corps doit nécessairement recevoir au moins 2 litres d'eau, sinon le métabolisme risque de ralentir.
Conclusion
Le régime au sarrasin est considéré comme l'un des régimes mono les plus connus. Cette céréale contient une grande quantité de protéines végétales, de vitamines B et de certains oligo-éléments, qui aident à accélérer le métabolisme et à renforcer davantage le système immunitaire. C'est pourquoi, après avoir terminé un tel régime, une personne qui perd du poids obtient non seulement une apparence attrayante, mais nettoie également complètement son corps en raison de la teneur élevée en fibres du sarrasin.